Département français de la région Bourgogne Franche-Comté, compte 341.000 habitants répartis sur une superficie de 7.430 km2 soit une densité de 46 habitants au Km2. L'Yonne porte le nom de la rivière qui traverse le département du Sud vers le Nord en direction de la Seine. Auxerre est la ville préfecture de l'Yonne. Auxerre est distant de 150 k ms de PARIS. Yonne
Il faut remonter à l'époque du bronze, des vestiges sont là pour confirmer les dires des historiens. Le site archéologique des fontaines salées entre les communes de Foissy les vezelay et Saint Père, est riche de renseignements du passé lointain, de ces puits de sel.
Le département de l'Yonne est bordé par les départements de l'Aube au Nord-Est, de la Côte d'Or à l'Est, de la Nièvre au Sud, enfin à l'Ouest du Loiret, et Nord ouest de la Seine.
L'Yonne est formée de différents massifs et paysages, collines boisées, le massif du Morvan, les vallées de l'Yonne, les côteaux de l'Auxerrois, citons à ce passage Auxerre vignes et arbres fruitiers, de forêts . Le Gatinais apparait composé de riches plaines, Le plateau du Sénonais, ses bois, bocages et lacs, étangs, jusqu'à la puisaye, suivis des forêts à nouveaux et alternances de vignes, le calcaire caractérise le Tonnerrois par sa couleur blanche, les bois, les vallées, les vertes prairies dans le pays d'Othe. Il faut citer l'Avollonnais en direction de Dijon, Avallon profite de centre d'intérèt culturel. En limite de la Nièvre s'étend une zone agricole verte la Puisaye.
Variétés des sols, variétés de ruisseaux de rivières, étangs et canaux, favorisent la pratique de la pêche, des sports aquatiques, canoë, balades en bateaux avec circuits. Les canaux de Bourgogne, du nivernais organisent des locations de pénichettes. Non compris dans ces lieux la possibilité de pratiquer la marche à pied, ou encore l'escalade. Enfin les vignes s'étendent dans le Chablis, Irancy, Saint Bris le vineux, le Vézelay , des domaines à forte renomée.
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